粮油蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
广州各区蔬菜配送服务的优势
1.有利于促进农业产业化的发展 :随着我国农业产业化和农村城镇化的快速发展,农产品需求数量不断增加且品种日益丰富,为满足消费者多样性的消费需求就需要大量的农产品进入市场;
同时大量农产品的进入也会带来巨大的市场需求压力和竞争压力;这就要求农业生产者必须加快转变经营观念和生产方式以适应市场需要并推动农业产业的发展 。
2.有助于实现产销对接 ,扩大市场占有份额 ;目前我国的食品行业存在产销不对称的现象即生产者与消费者信息严重不对称从而导致生产者无法根据消费者的需要及时调整其生产结构或生产方向造成资源浪费或滞销现象的发生;
而在现代的营销模式下生产企业可以通过建立自己的网络渠道直接向用户出售商品从而有效地解决上述问题 。
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如今,比较大的食堂承包公司一般都有自己的食材配送中心,这样更能确保食材的一个新鲜和安全,食材配送中心也有自己的管理制度,定期的清洁和监管才能让大家更能重视。
食材配送通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。那么,食堂承包食材配送时要注意哪些?
人
食材配送的司机一般是与食堂接触比较多的人,所以司机一般都要做好培训,什么该做,什么不该做,轻拿轻放,重不压轻,这些标准一定要灌输到位,然后就是检查这些标准有没有到位。重要的是食堂是我们的客户,任何人不准跟客户起冲突,这是红线。
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蔬菜配送需要什么设备
储存设备在这个作业区里分类储存着验收后的货物 主要设备:冷库、蔬菜框、货架、移动式储柜对于蔬菜这一类农产品,由于其流通性比较强,并且周转率快,适合用单深式易选托盘货架对货物进行存取和出入库。
理货设备,理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。果蔬农产品后马上按类、按质、按照各用户的要求拣取、配备,并贴上标签,以减少差错。主要设备:蔬菜框、手推车、滚轮车、印花条码便签设备。
蔬菜保鲜冷库,蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
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